如何辨別紅酒真偽？

如何鑒別進口紅酒呢？

1.看禮盒包裝，原瓶紅酒進口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內市面上的包裝都是為了適應國情訂做的。

2.看計量單位，紅酒的酒標上的容量都是標750cl而不是750ml.

3.看瓶身數字，原瓶進口的紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表面容量和酒瓶直徑。

4.看日期標注，原瓶進口紅酒的生產日期標注法很特別。

5.看條碼開頭，進口紅酒都有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表不同的國家。

6.看正背酒標，一定要有正規的中文背標。

7.看報關單據，進口紅酒都有進口報關單。

8.看酒封松緊，原瓶進口的紅酒酒塞上的酒封都是可以轉動的。

開瓶鑒別酒還有四個方法

1.看酒的液體，看酒液是否自然，是否有雜質，是否渾濁。

2.看酒塞，酒塞上的文字是否與酒標標簽上的文字一樣。

3.聞酒味，一定是比較正常的氣味，而不是嗆人的氣味。

試試口感，正常的酒是平順的，無刺激感。

法國葡萄酒的真假鑒別

第一步，看酒瓶外觀

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看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？

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看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？

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看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

第二步，看葡萄酒液

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看葡萄酒的顏色是否不自然？

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看葡萄酒上是否有不明懸浮物？（注：瓶底的少許沉淀是正常的結晶體)

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酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識

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打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。

在法

國，酒瓶與酒塞都是專用的。

第四步，聞葡萄酒的氣味

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如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了

第五步，品葡萄酒的口感

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飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

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咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

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好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽

看酒瓶外觀：酒瓶標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡；酒瓶背面標簽上是否有中文標識。根據我國法律，所有進口食品都要加中文后標，如果沒有中文后標，有可能是***進口，則質量不能保證；有中文后標，看酒的后標是否規范，根據GB10344-2005（預包裝飲料酒標簽通則）的相關的規定2006年10月1號實施，對后標進行了更詳細的規定。其中規定凈含量50ml

＜

Q

≤

200ml

時，其凈含量字符的最小高度為3mm

（這是標簽規定中最明顯的變化）。（我會在后面的博客中對后標的規***更多的解釋。）

看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否不自然；葡萄酒上是否有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結晶體）；酒質變壞時顏色有渾濁感。（對大多數中國人來說，葡萄酒如果有沉淀物，那么這種酒肯定不會買了，不管它是否是屬于正常沉淀。我想提醒各位經銷商，如果是含量沉淀物的酒還是不要進口了。我這是善意的提醒。）

看酒塞標識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。（中國人就是很信任軟木塞，雖然金屬塞的成本比軟木塞的成本要低很多，但是進口商還是不敢選擇用金屬塞。）

聞葡萄酒的氣味：如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就意味著變質了。

品葡萄酒的口感：飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。